Vi glimrer i Politiken

Josefine fortalte om sin oplevelse med FGU

Dagbladet Politiken satte i lørdags fokus på erhvervsuddannelserne, hvor alt for mange unge desværre ikke får gennemført deres uddannelse. Og her kommer FGU skolerne ind i billedet, da vi styrker de unge fagligt og socialt, så de bliver i stand til at gennemføre enten en uddannelse eller komme i arbejde.

Læs hele artikelserien ved at klikke på linket her:

 

https://politiken.dk/del/DPE0nWAAdglA

Alle har taget godt imod selvtest

Selvtest er blevet en succes

Både elever og ansatte gør flittigt brug af det selvtest kit, som Falck har stillet til rådighed efter grundige anvisninger og med overvågning af Covid-19 supervisiorer

AF LOTTE SCHARFF

Efter FGU Nordvestsjællands delvise genåbning har det været et krav fra myndighedernes side, at både elever og ansatte skal kunne vise en negativ test frem, som er maksimum 72 timer. Det betyder, at når eleverne har fysisk fremmøde hver anden uge, skal de testes mindst to gange om ugen.

Sådan foregår testen

Testen foregår ved, at man først åbner en hætte med lidt væske i bunden. Hætten sættes i en beholder, hvorefter man tager vatpinden ud af sit hylster uden at røre vattet. Vatpinden stikkes forsigtigt to centimer op i næseboret i 15 sekunder, hvor det skal drejes 10 gange. Bagefter gør man det samme i det andet næsebor. Bagefter stikkes vatpinden ned i hætten med væske og drejes igen 10 gange. Nu skal låget til hætten sættes på igen, og præcis fire dråber af væsken skal dryppes ned i et lille hul i testfirkanten. Efter kort tid viser der sig en rød streg i testfirkanten, hvilket er tegn på at testen er negativ. Kommer der to røde streger til syne, er det tegn på at testen er positiv.

Modvillig elev ændrede mening

I Holbæk bliver eleverne testet i kantinen, og ifølge Gitte Vind, der er skolens pædagogiske leder, har eleverne taget godt imod tilbuddet.

”Det går rigtig fint. Jeg er sikker på, at det bliver en succes, for de unge gør det jo bare (tester sig selv, red.), lyder det fra en tilfreds pædagogisk leder.

Hun fortæller, at på et af sine besøg i klasseværelserne, hvor hun opfordrer eleverne til at teste sig selv på skolen, var der en meget modvillig ung mandlig elev, der bestemt ikke havde lyst til at teste sig selv.

”Men så kom han ind og så, hvordan en selvtest fungerer. Og nu bliver han også selvtestet”, fortæller hun smilende.

Eleverne har taget godt imod tilbuddet

Omkring 25-30 elever og ansatte bliver dagligt testet i Holbæk. Helt så mange elever kan skolen i Svebølle ikke prale med.

” Vi er indtil videre ikke blevet overrendt og har i gennemsnit omkring fem personer igennem om dagen. Vi regner med, at tallet vil stige løbende over de kommende uger. Eleverne har god forståelse for, at de skal fremvise et testresultat i forbindelse med deres undervisning”, fortæller Jimmi Jensen, skoleleder i Svebølle.  

Også i Fårevejle er meldingen, at det går godt med selvtesten.

” Såvel elever som personale har taget meget godt imod tilbuddet, der tilbyder en åbningstid man-fredag fra klokken 8-11. Det har vist sig at være en meget generøs åbningstid, idet der i store perioder ikke kommer så mange forbi. Måske skal der skrues lidt ned! På dage med mange besøg kommer der 10-15, andre dage er vi nede på tre til fem”, lyder det fra skolens nye leder, Ole Falk Andersen.

 

Billedtekst: Frederik Van Boven Milbo, der er lærer på Basisholdet i Holbæk gennemførte selvtesten, selv om den kildede noget i næsen. Foto Lotte Scharff

 

 

 

 

 

 

Værftscafeens borde-bænkesæt bliver sat i tip-top stand

De sætter Værftscafeens udendørs møbler i stand

De rustikke udendørs træmøbler foran Værftscafeen var, efter gæsternes flittige brug, blevet noget trætte og slappe i det. Derfor er de inden cafeen genåbner blevet sendt til renovering hos eleverne på fagtemaet Byg, Bolig & Anlæg2 i Svebølle.

AF LOTTE SCHARFF

De er så godt som nye, borde- bænkesættene, når de vender nyslebne, nymalede og nyopspændte tilbage til deres plads foran FGU Nordvestsjællands café, Værftscafeen på Holbæk Havn.

Men i skrivende stund er de rustikke borde-bænkesæt af træ blevet pillet fra hinanden, de er blevet slebet for derefter at blive malet, i den for Holbæk Havn, så kendte svenske røde farve. Og alt arbejdet er – selvfølgelig – udført af eleverne på Byg, Bolig & Anlæg2 i Svebølle under kyndig vejledning og overvågning af Anne Odefey Hansen.

Har fået de første fem sæt ind

”Vi har foreløbig fået fem sæt ind, som vi nu er i gang med at male svensk rød, inden de bliver kørt tilbage til Værftscafeen igen. Det gør Byg, Bolig & Anlæg i Fårevejle, som også hentede sættene og kørte dem hertil. Så det er virkelig et samarbejde på tværs af hele skolen, der er i gang her”, smiler Anne Odefey Hansen.

Der er ikke blevet sat en deadline på renoveringsarbejdet, men eftersom cafeer og restauranter får lov til at åbne igen fra den 21. april, skal arbejdet helst ikke tage for lang tid.

”Men det kommer til at tage den tid, det tager. På grund af Corona er vi jo kun fysisk på skolen hver anden uge, hvor eleverne kan arbejde med renoveringen”, fastslår Anne Odefey Hansen.

Det skal se pænt ud

For det er nemlig eleverne, der skal sætte borde-bænkesættene i tip-top stand, så de er både pæne og indbydende at se og sætte sig på for gæsterne til Værftscafeen.

”De skal jo ikke se dårligt ud, når der skal sidde gæster på dem og spise deres mad, selv om det er nogle lidt ældre møbler”, siger knap 18årige Lucas Enggaard Jørgensen, der er i fuld gang med at male et af sættene i den karakteristiske røde farve.

Ved siden af ham står holdkammeraten 21årige Filip Jauss Djernis og maler den samme røde farve på en samling brædder, der, når de er samlet igen, udgør en bordoverflade. Det er sjældent, han maler, derfor hygger han sig også med arbejdet.

”Det er hyggeligt nok at male, fordi det ikke er så stressende”, mener han, mens Lucas tilføjer:

”Det er afstressende at male”.

 I hjørnet af værkstedet har Kristine Jensen indrettet sig med stativet til et borde-bænkesæt, som hun omhyggeligt er i gang med at male.

”Jeg kan rigtig godt lide at male. Det har jeg altid kunnet. Jeg har også malet en venindes lejlighed, fordi hun ikke kan lide det. Så det blev hun rigtig glad for”, fortæller Kristine Jensen, der også er 18 år og beskriver sig selv som lidt af en perfektionist.

Hun begyndte på FGU Nordvestsjælland i august sidste år, og er helt klar på, hvad hun gerne vil beskæftige sig med i fremtiden.

”Jeg skal være maler og vil søge ind på EUC i Holbæk efter sommerferien”, fortæller hun, mens blikket er stift rettet mod penslen med den røde farve, der stryger det ene sirlige strøg efter det andet på brædderne.

Billedtekst: Filip hygger sig med at male Værftscafeens borde-bænkesæt. Foto: Lotte Scharff

 

Bjarkes praktikophold er en stor succes

Selvfølgelig skulle Bjarke i praktik her

I to uger har Bjarke Lilie været i praktik som kok i køkkenet på Jyderup Højskole. Det har været så stor en succes, at han har fået forlænget sin praktiktid med yderligere to uger. Og nu er han endnu mere opsat på at gøre sin uddannelse som kok færdig.

AF LOTTE SCHARFF

Frokosttravlheden er stilnet af i køkkenet, hvor personalet går afslappet rundt og ordner de sidste ting, mens de 49 højskoleelever sidder inde i den store spisesal og nyder deres vegetariske frokost. Den har Bjarke Lilie, elev på Mad & Ernæring på FGU Nordvestsjællands skole i Svebølle, været med til at lave til de evigt sultne højskoleelever. Den 18-årige FGU-elev har nemlig i de sidste to uger været i praktik i køkkenet på Jyderup Højskole.

Har savnet at være i gang

”Det har været så fedt at være i praktik her. For jeg har savnet at være i gang i et rigtigt køkken. Det her er jo en rigtig arbejdsplads med deadlines, madplaner og indkøb”, fortæller Bjarke glad. Og tilføjer:

”Jeg har været ved at blive bims i hovedet af al den skærmundervisning”.

Jyderup Højskole ligger i idylliske omgivelser i begyndelsen af skoven og bare et stenkast fra Skarridsø. Højskolen holder til i det tidligere Sølyst Slot og har ydermere overtaget bygningerne overfor, hvor der tidligere lå en kommunal børnehave. I køkkenet har Nicklas Jedig i fem år stået i spidsen for at bespise højskolens elever med en overvejende vegetarisk eller vegansk kost.

”Det er kun i weekenderne, de får kød”, smiler han.

Har selv gået på produktionsskole

Den 30-årige køkkenchef er uddannet kok fra Hotel Strandparken i Holbæk, og har også prøvet kræfter med det hektiske restaurantionsliv på smarte restauranter i Hovedstaden. Men det var ikke til at forene med familielivet i Jyderup, derfor valgte han at blive ansat som køkkenchef på Jyderup Højskole for fem år siden. Men det var faktisk som elev på produktionsskolen NV PRO i Svinninge, han for over 10 år siden fik færten af mad.

”Det var dér, jeg selv fik interessen for at lave mad. Så jeg ville selvfølgelig gerne have en praktikant fra FGU Nordvestsjælland. Og så hjælper det jo også meget, at Bjarke har interesse for mad. Ellers føler man jo, at man tvinger dem”, fortæller Nicklas Jedig.

Forlænger praktikopholdet

Da FGU NU er på besøg, er det i Bjarkes anden praktikuge. Men praktikopholdet har været så stor en succes for begge parter, at Bjarke har bedt om at få opholdet forlænget med yderligere to uger.

”Jeg sagde ja til at forlænge, fordi vi klinger så godt sammen. Og så er det et godt sted for Bjarke at få på cv’et. Samtidig med at vi laver meget vegetarisk mad, det gør man ikke nær så meget på andre højskoler”, forklarer han.

På spørgsmålet om, han vil være parat til at tage endnu en FGU-elev i praktik, nikker han.

”Ja, det vil jeg gerne have igen”.

Vegetarmad er fed mad

I skrivende stund er FGU Nordvestsjælland stadig nødt til at undervise eleverne online hver anden uge på grund af Covid-19. Derfor passer det Bjarke ekstragodt, at han skal blive på højskolen i to uger mere.

”Jeg synes, det er fedt at lave vegetarisk og vegansk mad, selv om jeg ikke er hverken vegetar eller veganer. Men det er en god erfaring at få med. Og så er vegetarisk mad ikke bare små salater i portionsanretninger, som jeg forestillede mig det. I dag har vi lavet paneret selleribøf med persillesovs og kartofler. Det er jo en god, tung, fed mad”, smiler han og tilføjer, at han ikke er gået sulten hjem en eneste dag i sin praktiktid.

På højskolen møder han klokken 08 og er med til at lave morgenmad, frokost, bage kage til eftermiddagskaffen og så tilberede aftensmaden, inden han har fri klokken 14.00 og tager toget hjem til Viskinge. Og hele atmosfæren på højskolen har gjort, at han nu overvejer at gå i den retning, når han er færdig med sin kokkeuddannelse.

”Jeg kan sagtens se mig selv i et højskolekøkken i stedet for på en fancy restaurant”, nikker han.

Efter sommerferien begynder Bjarke på 2. grundforløb på ZBC i Slagelse efter et år i køkkenet i Svebølle hos FGU Nordvestsjælland.

”Så satser jeg på at være færdig om tre år og ni måneder, som uddannelsen tager”, smiler han.

 

Billedtekster:

18-årige Bjarke Lilie fra Mad & Ernæring i Svebølle har haft stor succes i sin praktiktid som kok i køkkenet på Jyderup Højskole. Nu bliver hans praktiktid forlænget med yderligere to uger. Foto: Lotte Scharff

 

Det var som produktionsskoleelev på NV PRO i Svinninge at Nicklas Jedig, køkkenchef på Jyderup Højskole, selv fik interessen for mad. Derfor var han ikke et sekund i tvivl om at tage Bjarke i praktik. Foto: Lotte Scharff

 

Årets prøver aflyst

Afgangsprøver på FGU Nordvestsjælland er aflyst

Afgangsprøver på FGU er aflyst

 

Så kom der endelig en udmelding fra regeringen angående afgangsprøver for FGU-elever.

Regeringen har indgået forlig med Folketinget om, at der i første halvår af 2021 ikke er afgangsprøver på FGU.

I stedet vil den enkelte elev få en standpunktskarakter

 

 

 

Sådan forholder FGU Nordvestsjælland sig til Covid-19

Her er reglerne for Covid-19, som du skal lære

Covid-19 tiltag og forholdsregler på FGU Nordvestsjælland

• Antallet af rengøringspersonale er næsten blevet fordoblet. Samtidig er rengøringspersonalet blevet grundigt instrueret i, at kontaktflader og toiletter to gange dagligt skal vaskes af.
• Der er sat spritdispensere op ved alle indgange med tydelige anvisninger på, HVORDAN man spritter hænder af.
• Der er ophængt plakater om forebyggelse af Covid19 på vægge og døre mange steder på skolerne.
• Alle skolens indgange er tydeligt skiltet med, hvilke hold og lærere der må gå ind på skolen ad denne indgang.
• Alle hold har fået anvist, hvilket toilet og håndvask de må benytte. 
• Der er anvist toiletter til medarbejderne.
• Ved hvert bord i alle undervisningslokalerne ligger der rengøringsservietter, som eleven hver dag skal tørre bord og/eller arbejdsstation af med. Der er håndsprit i alle undervisningslokaler, som eleverne skal bruge til at tørre deres PC og værktøj af med efter brug, samt i kopirum.
• Der er på skolens samlingssted beregnet en meters afstand og sat begrænsning på, hvor mange der maksimalt kan være i lokalet.
• I musisk og kunstnerisk produktion er det besluttet, at man ikke synger sammen.
• Udenfor er der udpeget områder til at holde pauser i for hvert hold. Eleverne er blevet instrueret i, at de skal opholde sig på det anviste sted.
• Al mad serveres i portioner.
• Alle elever får gennemgået mini-kursus i hygiejne og samværsregler.
• Elever og ansatte er blevet informeret om den officielle smitteapp. til smartphones, og er blevet opfordret til at benytte den.
• Der undervises i korrekt håndvask.
• De dele af undervisningen, som kan afholdes udendørs, vil blive afholdt der.
• Når vi kører i FGU Nordvestsjællands bus, skal alle bære mundbind, og spritte deres hænder af, inden de stiger op i bussen.
• Der skal holdes til højre på gulv og trappen, derfor er der blevet sat trafiklinjer (fartstriber) på gulv og trappe.
• Der er ensrettet ind- og udgang i kantinen.
• Der er forskudte pauser om formiddagen, som det enkelte hold på Berendsen selv fastsætter.
• Pauser skal afholdes udendørs, i eget undervisningsrum eller i kantinen.
• Eleverne på 1. sal bruger brandtrappen til ind- og udgang.

 

Elever og ansatte samarbejder i dagligdagen om at:

• Hvert hold har sit eget pauseområde/udeareal på skolen og kun benytter disse.
• Hvert hold har sit eget toilet og håndvask på skolen og kun benytter dette.
• Vi bruger håndsprit hyppigt (minimum hver gang, inden vi går ind i et lokale).
• Vi vasker hænder tit (cirka hver anden time).
• Vi undgår fysisk kontakt det vil sige, at vi ikke giver håndtryk, kindkys og kram (også selvom vi er på hold sammen).
• Vi udviser god etikette, det vil sige, vi hoster og nyser i ærmet og ikke i vores hænder.

 

Isolation af personer med symptomer:

• Hvis du er syg, skal du blive hjemme fra skole og give din underviser besked.
• Har du symptomer på smitte med COVID-19, skal du kontakte egen læge og herefter henvende dig til et COVID-19 testcenter med henblik på at blive testet.
• Har du ikke COVID-19 kan du komme tilbage i skole umiddelbart efter du er testet negativ.
• Har du fået påvist COVID-19, skal du blive hjemme, indtil der er gået 48 timer uden symptomer.

 

Hjemsendelse:

• Hvis du bevidst bryder eller gentagende gange ikke overholder ovenstående retningslinjer, vil du blive hjemsendt fra skolen.
• Ved graviditet hjemsendes man med hjemmeopgaver/hjemmearbejde fra uge 28, da sundhedsstyrelsen anbefaler dette grundet øget risiko for mor og barn ved eventuel smitte.